【大澳门威尼斯人赌场官网12月23日讯】(自由时报记者凌美雪╱台北报导)冬至刚过，想必有很多人不只吃了汤圆，还喝了补汤，炖补的药材是不是都变成垃圾了呢？树火纪念纸博物馆特别发表了一帖冬至食补的《造纸食谱》，教所有主妇们，利用药材厨余在家制作手工纸。

《造纸食谱》的概念是 : “只要有植物纤维的东西都可以拿来造纸。”熬煮补汤的药材多为不化的粗纤维，正好是再利用制为手工纸的好素材。书中提到一个废料变艺术的概念，以红枣、当归等药材熬煮甜汤，熬过的中药材做初步清洁整理制成纸张，正好是最佳范例。

依书中提示的在家造纸步骤，先把废料挑掉杂物，放入锅中加碱水浸泡约一天，使纤维软化，然后再蒸煮大约二至四小时，让杂质分解出来。将煮后的纤维清洗直到摸起来不会有滑滑的感觉，再将粗硬的纤维或杂物挑掉，然后，每次拿可握取的量重重搥打约五分钟，让纤维分散，这个步骤叫“打浆”，放到果汁机里加水打散后，就是“纸浆”了。造纸的前置作业，至此可算完成。

将纸浆放入水槽里加水搅拌，以加框的抄网垂直放进水槽底部摆平，轻轻摇动，再平平地拿起抄网、把水沥去，这步骤叫“抄纸”；拿开框框、盖上吸水纸压出多余的水分，再把抄网及吸水纸翻面反扣在桌面上，用抹布隔网擦拭，吸去水分，如此反复地吸去水分，最后平贴在玻璃窗上自然阴干，完全干燥后就是一张手工纸了。

《造纸食谱》实际上就是一本植物造纸工具书，纸博表示，在家制作手工纸的过程虽然颇耗时，却相当适合全家一起动手做，一来可灌输孩童的环保概念，二来也可增进亲子感情。自制手工纸具备朴质美感，可剪裁装订成线装手工书、做为礼物的包装纸，还可设计成独一无二的手工纸贺年卡，让废弃的家庭厨余变成精美的艺术作品。