水族一年中过端节最为隆重。“端节”是以水书水历推算出来的。水历也将一年分为12个月和四季，但把农历九月作岁首，把农历八月当岁末，以十二地支记日，水历每年十二月下旬至次年二月（即农历八月下旬至十月上旬）。每逢亥（猪）日，各地依传统分批过节 。这就是端节，又称“瓜节”，水族群众叫“借端”。 　　
　　
在水族中，有“过端不过卯，过卯不过端”的传统区分，而且各地区过节的先后次序是不能颠倒或混淆的。关于这种风俗。较一致的传说是，古代水族的祖公拱登有两个儿子，哥哥被分住到上边的内外套地区，弟弟被分住到下边的九阡地区。原先约定好，丰收后到祖公处团聚庆祝。后来感到相距路远，往来不便，就决定哥哥过端节，弟弟过卯节。时至今日，各地水族基本上是同宗同姓的一同过节。 　　
　　
端节之前，家家洒扫庭院，居室内外收拾得干干净净。节日的前一天，过节村寨敲响铜鼓，辞旧迎新。节日里杀鸡宰鸭吃新谷，并要以鲜鱼炖汤，准备好新米鲜汤招待亲朋。除夕（戌日晚）和初一（亥日）晨祭祖， 忌食荤，供品中不能有鱼以外的其它肉类，忌荤但不忌鱼。祭祖的主品是鱼包韭菜，原因是传说先人们曾以九种菜和鱼虾做成的药驱除过百病。它的做法是将韭菜、糟辣及葱、姜、蒜等调味品填进清洗好的鱼腹，捆扎好后清炖或清蒸而成。 　　
　　
端节时，青年男女在“端坡”周围奏乐歌舞，而且举行赛马、斗牛、亲友欢聚会餐等活动。邻近的苗、侗、布依、壮、瑶、汉等民族上万人前来参加。

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