【大澳门威尼斯人赌场官网12月1日讯】现在有人开班授徒教造假蛋，一颗颗比真鸡蛋还要晶莹剔透，看起来很神奇，但其实制作很简单。

工作人员首先示范制造蛋白，将一瓶粉状物体倒入一盆温水内，用玻璃棒不断搅拌，约一个半小时后，一盆晶莹剔透的蛋白状物体呈现眼前。再来将少量化学物品，所谓的“明胶”，用水拌匀然后倒入蛋白内再继续搅拌，等这些蛋白发出气泡后，摆放风干至第二天，再加入其他化学物品，以假乱真的蛋白就完成了。

至于蛋黄部分，只要将假蛋白加入一些黄色素，就变成了鲜黄色的蛋黄。至于假蛋如何化作蛋形，也很简单，只要靠一个塑胶模具加上含氯化钙俗称“神仙水”，工作人员将蛋白倒入椭圆形的模具内，加入成型的蛋黄，再倒上另一层蛋白覆盖再浸入神仙水，另蛋的外层产生薄膜，很快蛋形浮现出来，令人叹为观止。

这些假蛋不管卖相还是口感都相当真实，目前已流入香港市场，消费者可要注意，千万别购买来路不明的鸡蛋。一颗颗比真鸡蛋还要晶莹剔透的假蛋，是由多种化学物品混合“孵化”而成，不但毫无营养，人吃了更可能变痴呆！

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