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美食佳肴

水果沙拉凉面 

【大澳门威尼斯人赌场官网11月1日讯】

材料:

  细凉面…….150公克(4两)

  小蕃茄、芭乐、西瓜、罐头水蜜桃、豌豆苗各适量 

调味料:

酱油膏….3大匙

糖 …….1小匙

白醋……1大匙

香油……2大匙

沙拉油….2大匙

作法:

水果洗净,切丁备用,豌豆苗洗净备用。

1.将水果丁与豌豆苗混合,盛盘。切记!混合前,水分一定要沥干,否则影响口感及美感。

2.将调味料拌匀,与凉面混合,最后再挤些沙拉,放在完成的凉面上,以增加美感。

Ps:不喜欢豌豆苗,可以改用苜宿芽。

 不喜欢芭乐,改用哈密瓜也蛮香的。@

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