【大澳门威尼斯人赌场官网10月27日报导】﹙中央社记者李培桢亚松森26日专电﹚巴拉圭畜牧业副部长柏卡洛今天表示,巴拉圭今年的肉类出口行情看好,马肉、牛肉、鸡肉、猪肉等肉类的国际市场交易兴隆;尤其新兴的马肉出口至法国、俄罗斯行销甚佳。
巴拉圭到底有多少匹马,官方并没有实际统计过。柏卡洛 (Geraldo Bogado)指出,今年俄罗斯向巴拉圭订购约十二万公斤的马肉,分四次运送,每次约三万公斤,价值约三万五千美金,合计共赚了十四万美金,是值得推广的新兴行业。
他说,马肉在法国与俄罗斯都是上等的佳肴,可以生吃,也可以煎、烤、炸、烩等多种吃法。