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台湾好米 进驻超商

【大澳门威尼斯人赌场官网10月1日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕农粮署昨日首度将CAS良质米“台湾好米”标章,授权连锁超商便当、御饭团等米食鲜食使用,将由陆协碾米厂、台东县池上乡农会、亿东企业与宜兰县五结乡农会4家CAS良质米认证厂商,供应全家便利商店米食良质米原料,期藉由产业上、下游合作模式,提升国内米食水准。”标章,授权连锁超商便当、御饭团等米食鲜食使用,将由陆协碾米厂、台东县池上乡农会、亿东企业与宜兰县五结乡农会4家CAS良质米认证厂商,供应全家便利商店米食良质米原料,期藉由产业上、下游合作模式,提升国内米食水准。

根据全家便利商店推估,国内5大连锁超商全台约7500家门市,每年约可卖出1.5亿至1.6亿个便当,以每个便当售价平均50元推估,5大连锁超商1年便当销售额高达75亿元至80亿元。

农粮署署长黄有才表示,通过该署CAS良质米认证的厂商,包括稻作品种选择、栽种地区、碾米工厂设置标准、品管人员资格,以及稻米产品需达一等品质标准,并经各项检测分析合格后,方予认证。

黄有才指出,稻米是便当的基本材料,好米才能制做出好便当,该署也向来十分重视便当产业的发展,这次能授权便利商店业者使用“台湾好米”标章,将有助于扩大国内良质米通路,同时让更多的民众认识CAS良质米的特色。