【大澳门威尼斯人赌场官网1月9日报导】(中央社记者郭传信安卡拉九日专电)土耳其警方今天查获两名鱼贩异想天开,企图鱼目混珠,将价格低贱的灰黑色鱼类或腐败鱼类,浸入用印度红染料和除臭用洋葱混合的染缸里,染成红色后,冒充高等的红鲱等高价鱼类,送至市场上出售牟利。
据土耳其西部爱琴海观光暨工业城市伊兹米尔警方发言人表示,鱼贩将鱼鳃用刷子漆成血红色以冒充新鲜鱼的手法已是常见,警方最近更接获多次密报指出,若干不肖份子将价格低贱的灰鲱等次等鱼类甚至腐败的鱼,染成红色后,冒充高价的红鲱等高等鱼类出售。
经警方循线追查后,在伊兹米尔渔港一处渔产工厂逮捕两名嫌犯。警方说,嫌犯使用有害人体健康的印度红染料,加上用以去除腥臭味的洋葱,一起放入大染缸里,加水煮开,等水冷却后,再将次等鱼和腐鱼一同放入,即可将鱼体里外都染成红色,冒充高等鱼出售,获利至少五倍以上。
据伊兹米尔水产工会主席塔塔尔告诉记者表示,要检查红鲱是否真的红鲱,只要检视鱼的腹部(外部)是否白色即可,这点是不肖鱼贩在染色鱼上无法做到的一点,至于其他检视鱼类真假或腐败与否的方法,仍需要靠经验累积才能辨识。