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过年零食检测 34%添加物标示不清

【大澳门威尼斯人赌场官网1月6日讯】(民视新闻报导)为了让食品色泽亮丽,有业者会添加漂白用的二氧化硫,而这些添加物会对人体造成伤害,消基会最近针对市售过年零食进行检测,结果发现,34%的食品添加物标示不清,其中南瓜子和虾米添加二氧化硫超过标准最严重。

鱿鱼丝、瓜子这些过年零嘴,一口接一口真的是越吃越顺口,不过,小心这里头的添加物可能会要你的命,根据消基会日前抽验市售过年零食,结果发现有高达34%的添加物标示不清。

在二氧化硫部分,除了5件虾米全都超出标准,南瓜子和开心果也不乏知名品牌不合格,并以港式白瓜子最为严重超过2000ppm,由于二氧化硫常被用来漂白杀菌,如果食用过量将对人体造成伤害。

虽然在鱿鱼丝部分,防腐剂的含量都符合标准,不过,在号称不含防腐剂的肉干上却检测到防腐剂,其中金门2件肉干都超过标准,消基会呼吁民众年节购买零食除了选购大品牌,最好别吃太多。(//www.dajiyuan.com)