微生物学家建议政府加强检验冷冻鸡只

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月28日报导】(中央社记者卢健辉香港二十八日电)香港大学微生物学系助理教授潘烈文今天表示,冷冻鸡只也可能携带禽流感病毒,目前中国大陆出现禽流感的三个省份,仍然有少量冷冻鸡只外销香港,因此当局应该加强检验这些冷冻鸡只。

潘烈文表示,外国曾经发现冰冻鸡只含有H5N1病毒,而H5N1病毒在摄氏负七十度的低温下仍可以生存数年,因此市民接触后要洗手,同时要将鸡肉煮熟后才可以进食。

对于大陆有鸭只感染H5N1死亡,潘烈文表示,过去也曾类似事件。但他指出,H5N1病毒对鸭的杀伤力较低,这次竟然有鸭只死亡,可能是反映出病毒的毒性较强,必须加以注意。

但他表示,这并不表示就会增加人传人的机会。他并说,现时无须全面禁止广东省的活家禽进口,除非病毒扩散至广东省。

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