厨房小窍门﹕煮饺子不黏不破

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月14日讯】煮饺子时,在锅内的水烧开以前,先放入少量的大葱尖,水开后饺子下锅,这样煮出的饺子不易破,熟后装在盘中也不互相黏连。

  饺子煮熟以后,在温开水中过一下再装盘,也可防止黏连。 ◇

(//www.dajiyuan.com)

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