牡蛎的故乡新风貌

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月28日讯】自由时报记者杨珮欣╱云林报导.摄影

 台湾台西从上百年前就开始养牡蛎,牡蛎苗产量占全国第一。西海岸地区许多近海养殖的牡蛎,都是来自这里,称为“蚵仔的故乡”还真不为过,转型发展休闲旅游还是这两年的事。提到这背后的心酸,就不得不对这些埋头努力的蚵农竖起大姆指。

随着大型石化工业进驻而加速的海岸工业化,在台西,许多世代传承养殖产业的蚵农正面临前所未有的危机。原本就是靠天吃饭的行业,现在再加上不当污染的概率增高,近海渔业长年的辛劳随时有付之流水之虞。加上渔村子弟大量外流,留在家乡的老人家对未来都很茫然。

不过危机也是转机,一群由蚵农及在地居民为了抗拒工业化所成立的组织──活力海岸工作队,开始思考要让后代子孙了解养蚵这项百年产业,唯有让产业永续发展才有可能。蚵农林新发及当时还是县议员的林源泉,开始和其他的蚵农亟思利用蚵田、文蛤渔塭等养殖渔村的特有景观,结合社区资源,设计出渔村生活体验游程;除了自己“下海”导览外,还培训更多的蚵农,在农闲时发展出另一条观光发展生路。争取闲置空间打造出来的“渔村小站”旅服中心,就是一项具体成果。
(//www.dajiyuan.com)

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