中药保存 注意质变

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月25日讯】3自由时报记者冯亦宁/台北报导

 中医博大精深,因此很多人常常服用中药养生、治病。不过中药材保存起来却不是很方便,温湿度与季节变化都会影响到中药材的状况。

 台湾地区气候炎热潮湿,水分容易入侵,造成发霉、潮湿,另外一个问题就是这种湿热的环境非常适合虫蚋生长,虫蛀、虫卵也是让人伤透脑筋。药材受潮怎么办?除了赶紧放在太阳下将水分晒干,也可以用烘、炒的方法逼走水分,不方便太阳晒、文火炒,就把药材平铺,盖上干净的纸张,利用灯泡的高温照射,也能去除水分。

 中药发霉、长虫只要洗洗刷刷就没问题?有些人以为中药材在煎煮的过程中会经过高温处理,所以长了霉菌只要除去菌丝就万事OK。这种想法是大大行不通!发霉、长虫的中药材已经变质了,勉强服用只会对身体产生不良影响,中药也是药,变质、过期就不适合病患使用,千万不要拿自己的身体开玩笑唷!(//www.dajiyuan.com)

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