【大澳门威尼斯人赌场官网8月16日讯】星期四，一连五天的香港美食博览开幕，由于受到萨斯瘟疫影响，只得170多家香港、大陆及海外的参展商参加，比去年的250家大为减少。但一些健康食品则较以往更受欢迎。

据新唐人记者梁珍8月14日报道,萨斯风暴之后，人们更加注重健康，在今年的美食博览上，不少参展商都推出健康概念的食品，龟苓膏、橄榄油等大受欢迎。由于中国大陆食品中毒事件经常发生，一些内地参展商抓住人们的心理，生产一些数量小，但售价高昂的绿色食品。除供应内地外，也希望打入香港和海外市场。

云南参展商：特别是蔬菜，涉及到很高的安全性。消费者就是担心农药是否超标，化肥数量等等这些问题。

但在新加坡最高卖到40元港币的一小包豆苗﹐普通人未必消费得起。在香港经济低迷的今天，市民也不敢任意挥霍。市民因为靠宣传，人人都说自己的产品有非常好的功效。但是不是一吃下去就有非常好的功效，大家都不知道。

与美食展同场举行的还有一个中医药及健康产品展览，一些非药物的自然疗法也引人注目。这种疗法认为疾病的根源在于情绪、心灵的不健康。

参展商：精神压力很大的话，我们会先帮他们处理情绪，当他调理了真正根源问题的时候，其实人本身有自愈力，自己会慢慢恢复健康。

不到一个月就是中秋，市民为贺节筹谋，除了追求健康之道，也不忘观赏一下几大月饼公司推出的特色产品。(//www.dajiyuan.com)