【大澳门威尼斯人赌场官网8月11日讯】自由时报记者潘玫均台北报导摄影

　你一天的早餐在哪里解决？是坐在餐桌前享受妈妈亲手煎的爱心荷包蛋？还是随便一个面包搭牛奶打发？有越来越多的上班族，懂得利用一天的开始犒赏自己，到咖啡连锁店享受一杯煮咖啡，搭配三明治或面包，做为一天活力的开始。

　 记得刚成为社会新鲜人的夏天，习惯当夜猫子的学生生活多年，没有什么事会比要求自己每天早上八点钟准时上班来得痛苦，唯一能说服自己不再赖床的诱因，就只有脑中幻想的咖啡香，上班之前，总是要到转角的丹堤去买杯外带咖啡，偶尔搭配沙拉三明治或是水煮蛋。

　这样的夏天结束之后，赫然发现沙拉三明治才是真正吸引我的因素。打成泥状的马铃薯，加上切得细碎的小黄瓜及胡萝卜丁，厚厚地涂抹在去了边皮的三层吐司上，松软中带着清脆的口感，百吃不厌。

　醒脑的早餐咖啡很重要，但搭配咖啡的面包更不可轻忽，尤其旅行时，尝到欧洲人早餐常吃、口感较硬的面包，越嚼越香的口感令人难忘。最近在星巴克发现新的高纤欧风面包，有包裹榛果、橘皮内馅的德国弯月面包，镶嵌着黑橄榄、口感扎实的意大利橄榄面包，以及耐人寻味的奥地利裸麦榛果面包三种口味，搭配咖啡各有不同风情。

　其中嚼劲十足的意大利橄榄面包，是在一般面包店看不到的特别口味，一口咬下，感觉得到面包及橄榄油的香味，多嚼几下，小麦的香气在嘴里漫延，喝口咖啡之后，嘴里又会出现另一种香醇。

　如果你喜欢以清爽沙拉当做一天的开场白，不妨试试丹堤和客康喜的生菜沙拉，丹堤的阳光沙拉套餐，包括新鲜生菜搭配小黄瓜、水蜜桃、小番茄与水煮蛋，有和风酱、千岛酱及凯撒酱可选，还附可颂面包；客康喜则以玉米、小黄瓜、葡萄干与小番茄为沙拉的主要食材，对于注重窈窕身材的女性来说，可说是营养又不增加负担的美味。
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