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美食展
【大澳门威尼斯人赌场官网8月10日报导】(中央社记者刘得仓台北十日电)第十四届台北中华美食展今天进入最后一天的展出,至下午五时圆满闭幕,四天来共有十六万余人次入场参观,同时来自日本、韩国、马来西亚、中国大陆、美国等国家的专业团体前来观摩,其中十二生肖宴最受到推崇,并有外国团体要求将整套的展出内容,移至海外展出。
台北中华美食展今年的主题是食尚蕃茄馆,搭配地方特展、厨艺竞赛、陶瓷器皿展和异国风味展及最受到瞩目和欢迎的十二生肖宴,至于有得吃的美食街,更是许多参观民众不容错过的展场。
台北中华美食展筹备委员会主任委员张学劳就指出,本次的活动,虽然有媒体批评场地动线不良、地毯残破等问题,但整体来说,瑕不掩瑜,美食展不仅是台湾美食界的盛事,在台湾从事餐饮业的专业人士是不会错过的,在亚洲和全球也享有盛名。
像这一次就有来自美国、韩国、日本、马来西亚和香港、中国大陆的专业团体特地前来观摩美食展,他们对于台北中华美食展年年举办,却仍有许多创意与研发感到不可思议与赞叹。张学劳也指出,台北中华美食展是运用本土的食材,让台湾美食不断地向下扎根,不但与世界接轨,也发扬中华美食文化的精神,大大提升台湾餐饮水平与餐饮艺术文化。