吃素吃“太油”也会影响健康

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月31日讯】(自由时报记者王昱婷◎报导)吃素并不等于健康,奇美医院耳鼻喉科医师谢真洲即表示,门诊中有许多出家众,出现晕眩的情形,检查三酸甘油脂及胆固醇都高出其他病患许多,显示吃素者可能在不经意中,摄取过多油脂,有必要多加留意。

 谢真洲表示,造成晕眩的可能因素有很多,可能是前庭中枢过于敏感,也有可能是半规管的问题。若与血管有关,有高脂血症的患者罹患内耳疾病的比率也比较高。

 谢真洲说,根据统计资料,国外的素食者,血脂肪都较非素食者低。但国内却不一样,可能是很多素食者,为了避免饥饿,在饮食中多加许多油脂,且国内素食人口习惯会吃油炸的大豆制品,无形中增加油脂的摄取。

 谢真洲表示,在门诊中,许多出家众会有晕眩的疾病,经抽血检查后,发现他们的三酸甘油脂及胆固醇比起其他非素食的患者高出许多。

 谢真洲表示,有内耳疾病而就诊的出家众或是素食者,有七十%以上呈现高脂血症。而一般有内耳疾的患者,其高脂血的比率是四十二%,两者相差悬殊。

 谢真洲指出,研究及调查显示,高脂血症可说是素食者内耳疾病的重要关键。如果一个素食者有头晕、眩晕或耳鸣时,则可能本身有高脂血症,素食者必须留意自己是否摄取过多油脂,不要坚持吃素后,反而吃不出健康。
(//www.dajiyuan.com)

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