考前临时进补不如均衡饮食
【大澳门威尼斯人赌场官网6月23日讯】炎炎夏日,“考”季来临,大学指考等考试陆续展开﹔考生忙着念书,家长也没闲着,赶着准备食物增强孩子的体力与脑力。但是在这段时间忙着“补”,究竟是否正确,专家表示,重要的还是平日饮食均衡,考前进补或过多的维他命丸都不鼓励。
马偕医院营养师谢玉琇表示,理论上读书只需要用脑子,不会消耗太多热量,不必吃很多食物来补充。但为什么还是有一些家长反映孩子念书念到面黄肌瘦?谢玉琇指出,这并不是因为孩子东西吃得不够多,而是肠胃道的消化与吸收能力有问题。
由于压力与情绪都可能左右肠胃道的功能,家长这个时候可以改变食物的种类,或者选择烹调的变换,让食物变得有利于肠胃道的消化吸收。
其实,如果平时不好好保养,事到临头再补未免有点来不及。谢玉琇说,很多孩子平时为了应付考试,时时都在赶补习,不是狼吞虎咽,就是时而饿肚子,时而暴饮暴食,日后产生消化性溃疡的概率也很高﹔如果再加上营养不均衡、卫生问题等就更值得担忧。
她表示,虽然说,均衡饮食是老生常谈,但确实不可漠视。例如热量太高可能会变成小胖子、太低可能导致无法集中精神,而蛋白质太高会影响肾脏功能、太低却可能阻碍生长。
所以建议家长应该让孩子平均摄取六大类食物,尤其是蔬菜水果,此外,进补时除了肉类之外,别忘了加一些主食类,如莲子、玉米之类均衡一下﹗(//www.dajiyuan.com)
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