喝酒真会变聪明?

自由时报特派记者魏锡宾

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月18日讯】和英国及澳大利亚的全国智力测验结果类似,部分科学家虽也发现适度的酒精似乎有助于脑力的发挥,可是同样无法确切证明二者的因果关系,许多医学专家更严重警告酗酒的危险,酒即使不是穿肠毒药,饮酒恐怕也不是穿过智慧之门的良方妙法。

  东方的中国有杜康造酒的传说,在西方,一般认为酒出现的历史相当生活化,有英国医学专家附和其中一个说法指出,因为英国没有煮沸饮水的习惯,所以以造酒方式消毒,而饮酒自然成为了生活的一部分,街头巷尾林立的酒吧,至今仍是英国人和朋友应酬的一环,因此,当记者随意在酒吧问了几个英国人有关酒和智商的关系,他们都只是笑,没有人能够想像其间的关连。

  饮酒人较禁酒者  智商高出三.三

  可是二年多前,位在日本东京附近的国立长寿科学研究中心就曾透过“新科学家杂志”发表研究心得,在取样的二千位四十至七十九岁的日本人中,每日适度饮用清酒或葡萄酒的男人,比完全禁酒者的平均智商高出三.三,而女酒友的智商则高了二.五,类似的研究结果,和红酒有助于心脏病的预防一样,同样引起注意。

  不过日本的研究者认为酒和智商的因果关系很难证明,尤其是喝清酒时,通常都佐以生鱼片,而葡萄酒的爱好者,则消费比较多的乳酪,生鱼片和乳酪都有促进认知功能的作用,因此对智力测验有正面效果,而英国精神病学专家契克博士也指出,虽然有不少研究指出酒和脑功能的关系,但不确定是否就是酒精产生正面功能。

  不能确定喝酒让人变聪明,还是聪明人比较爱喝酒;不过,医学上对酗酒的研究则相当明确,过量饮酒除了可能酒精中毒,还会影响记忆力、判断力,导致情绪不稳等,中风的比率也高于一般人,至于酒醉驾车、酗酒误事的案例,则不用研究就可以发现了。

  “五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,虽然豪爽;“酒入愁肠,化作相思泪”,虽然深情;“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中”,虽然豁达,但是“举杯浇愁愁更愁”,现实人生中的饮酒选择,虽然因情绪的反射简单的多,不过也因理智的思考而复杂的多了。
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