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蒸鲜鱼变轻松

【大澳门威尼斯人赌场官网6月17日讯】自由时报记者王莺娟/台北报导

 我并非烹饪高手,想做蒸鱼或酸醋鱼时,总是抓不好酱油,醋,糖的比例,很令我伤脑筋!

  有一次好友推荐我这一瓶李锦记蒸鱼酱油,想要做蒸鱼料理时,只要将葱丝、青蒜丝、姜丝、香菜切好备用,将这些配料平铺在鱼身上面,淋上这瓶蒸鱼酱油,一起下锅去蒸,就是一道很棒的蒸鱼料理啰!有一次想到可以用这个做酸醋鱼的拌酱,将青葱切碎与蒸鱼酱油调在一起,煎好的鱼起锅前一淋,尝起来还不赖呢!没想到一瓶简单的蒸鱼酱油,竟让自己有大厨师般的成就感呢!

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