【大澳门威尼斯人赌场官网5月27日讯】端午节将至,街头都会有小贩卖香包,其实,早期的香包也是一种药包,利用挥发性药材散发出来的药性,具有避菌、防毒的效果,而里面的材料,像花椒、八角等,都是厨房里就有的香料呢花椒、肉桂,或是俗称八角的大茴香,都是厨房里常见的香料,它们除了可以增添食物的香味,在中药上也有很特别的效果。
这是中国人传统的公共卫生学以及流行病概念,尤其在湿热的华南地区,常会爆发传染病,中医师将这些香料捣碎,缝在透气的小包包里,让病人携带,好像带了随身保镖一样,原理很简单。
中药香包的作法很简单,只要把大、小茴香、肉桂、丁香和花椒各取三钱,捣碎混合就可以了。现代的香包着重美观,里头放的也是人工香水,但是现在SARS肆虐,大家不妨为自己做个中药香包,保保平安。(//www.dajiyuan.com)