(//www.tvsmo.com)
【大澳门威尼斯人赌场官网4月11日讯】在纽约想吃便宜、道地又精致的法国美食，首推位在苏活区的法国美食学校（French Culinary Institute）所附设的实习餐厅：L’Ecole。
想到这家餐厅吃饭，一定要事前预订，而且欲早订位越好。因为你只需花$30美元不到，就可以吃到在其他餐厅得花上$50、$60美元的美食。顺带一提的是，美国国内许多法国餐厅的名厨都毕业于此哩！
这里主要的目的不是营业，而是供学生实习，所以经营手法和一般餐厅不同。首先，这里没有菜单。其次，每六周会更新一次菜式（因为六周后会有新一级的学生来上课），采套餐的形式（Prix fixe）。每一道套餐都包括前菜、主菜与甜点，还有现烤的热面包。通常各有三种选择，你只可以在听过Waiter介绍后，从中选一。吃法国菜不可少的葡萄酒不包括在内，你必须另外点。
服务并不是很好，当Waiter的是最菜鸟的学生，所以显得不太专业，至于食物则颇为美味，盘饰也相当美，可谓物超所值。不过，你可不能拿它和最高级的法国餐厅比较，因为毕竟这里是实习餐厅。
地址﹕462 Broadway New York电话：212-219-3300路线：搭BDF到Broadway Laffayette St.下车。营业时间：午餐周一到周五中午12:15─2:30；晚餐周一到周三18:00─21:30、周四17:30─21:30，周五、周六17:30-22:00收费：午餐$17.99，晚餐：$27.95(//www.dajiyuan.com)