厨房小窍门﹕海带先蒸再煮

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月18日讯】

  海带是餐桌上相当普遍﹑受欢迎的家常菜之一,无论煮汤或搭配猪肉、豆干一起制作卤味,都很美味可口,它除了价格便宜,又含有丰富矿物质。

  通常由市集买回已发好的海带,要快速煮烂并不容易,如果想要缩短烹煮时间,可以利用电锅煮饭时,在白米水锅上置一蒸盘,顺便事先蒸过一趟,既可以节省时间,又省下瓦斯费,真是一举两得。@(//www.dajiyuan.com)

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