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厂商使用台湾本土咖啡豆原料推出罐装饮料

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月9日报导】(中央社记者刘得仓台北九日电)根据统计台湾咖啡市场每年约新台币五十亿元的规模,且有成长潜力,因此竞争非常激烈,包括连锁咖啡店、咖啡店和包装咖啡等,品牌众多,但九成以上原料都是进口咖啡豆,由于本地产量有限,仅能供应部分产地咖啡店,一家厂商则是排除困难,搜购台湾本土咖啡豆,推出平价罐装咖啡。

据中央社12月9日报导 ,目前在台湾本地生产的咖啡豆,主要集中在中雪荪林场、云林荷包山、台南县东山乡、嘉义等地,台湾最早的咖啡树是自一八八四年,自菲律宾马尼拉引进咖啡苗木,日据时代日本人大力推广种植咖啡,但因爆发二次大战,产销失衡,台湾咖啡产业逐渐没落,直到近年咖啡再度风光,台湾咖啡受到重视。

十月间由主要产地之一云林县政府古坑乡和相关业者共同主办首届的台湾咖啡节,将台湾咖啡正式推出,不过由于产量仍十分有限,多半由产地的咖啡店收购销售。

以生产波蜜果菜汁的久津实业公司则搜集云林、蕙荪林场、瑞穗农场等三地的咖啡豆原料,推出罐装台湾咖啡,强调本土咖啡原味,企图在众多品牌市场中拓展其市占率。

目前在罐装咖啡中,进口和本土品牌都有,销售量较大的有伯朗系列、曼仕德等,进口的有日系品牌的UCC 、ROOTS等。

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