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广东毒鱼翅 吃了会致癌

【大澳门威尼斯人赌场官网12月4日讯】(中央社台北四日电)广东省质量技术监督局在佛山和江门,查获企业利用双氧水加工鱼翅及开心果,重达五十四吨。

广东资讯时报报导,广东省质监局昨日在佛山鱼翅加工厂,查获工业双氧水泡浸的鱼翅成品四十四点七六公斤。

执法人员随后在九江镇一家果仁制品厂,发现开心果等干果类食品成品五十四点三吨,曾用工业双氧水漂浸。

工业用双氧水是广泛用于造纸业、纺织业的强氧化剂,食用后不仅对人体消化道产生强烈刺激,还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。报导说,不法食品加工企业为降低加工成本,采用工业用双氧水对鱼翅、开心果等进行漂白,从中牟取暴利。

食品级双氧水每吨约两千元人民币,与工业用双氧水差价每吨达八百至一千元。

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