【大澳门威尼斯人赌场官网12月28日报导】(据中广新闻报导)美国在发现狂牛症后的第一个周末，牛肉消费似乎没有受到太大影响，牛肉业者大大的松了一口气。（夏明珠报导）

美国在上星期三，传出第一起狂牛症，目前为止，没有再发现其他病例，丹佛家畜市场研究中心的分析说，如果美国境内的狂牛症，仅只是单一病例，农业部也继续维持高度警觉，美国肉类消费市场，应该不会因为狂牛症，而产生明显变化。狂牛症是牛只的脑部病变，它是一种名叫〔普利子〕的变异蛋白质所引发，医学界怀疑人类的海绵样脑病变〔库贾氏症〕，就透过狂牛症病牛的脑部和脊髓传染，牛肉里面不曾发现过这种变异蛋白，所以吃牛肉是安全的。狂牛症让许多国家暂停进口美国牛肉，这反而让美国的消费者因而受惠，因为外销牛肉转入境内市场，国内供应增加，美国国内牛肉价格势必会下跌。美国农业部昨天透露，华盛顿发现的狂牛症病牛，有可能是前年从加拿大的亚伯达进口的，不过加国官员说，现在下这样的定论，言之过早。加拿大今年上半年也曾经发现狂牛症单一病例，它重创了加拿大养牛业，不过分析认为，狂牛症对美国的冲击，应该会比加拿大小，因为美国牛肉出口比加拿大低得多，美国境内生产的牛肉制品，只有百分之十供应出口。