图文:谁知咖啡香 粒粒皆辛苦

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月26日讯】大澳门威尼斯人赌场官网记者容惠珍文 摄/“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁念盘中餐,粒粒皆辛苦。”是唐朝诗人李绅感念农民辛苦的佳句,其实我们喝的每口香醇咖啡,同样出许多无名人的心血付出。

咖啡属茜草科常绿灌木,高约三至五公尺,咖啡花白色几乎没有梗,簇生于叶腋内,结果时是椭圆形,先是鲜绿色,再慢慢转黄,当果粒转为艳红色,即进入采收期。

采收后的咖啡果实必须经浸泡、日晒、脱壳、烘焙等过程,才能制成咖啡豆,每一过程都有许多无名人默默的付出,也许下次再喝咖啡时,也可抱着一种感谢的心去品尝。@(//www.dajiyuan.com)

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