南非史泰伦布希 浓浓荷兰殖民风

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月10日讯】自由时报记者凌美雪.者郭孟君采访

在南非逛酒乡的乐趣,远胜于探讨它的产量。

地中海型气候的开普省,栽种葡萄的时间正好与北半球相反,十月份,北半球的葡萄收成得差不多了,南非的葡萄园才刚绽新绿,十一月开花、十二月结果,二月采收,秋高气爽,是到南非逛酒庄最佳时机。

开普省最知名的酒区史泰伦布希(Stellenbosch),特殊的殖民地背景使南非酒乡建筑呈现浓厚的殖民色彩,即使列入欧洲城堡饭店名单的南非酒乡住宿点,也揉合了荷兰建筑与英国庄园的特色,一般称为开普荷兰式建筑,而另外也有一些小而精致的民宿型旅馆,是南非总统与外宾入住过的,是到南非逛酒庄在住宿上的特别体验。

至于在当地美食与酒的搭配选择,南非酒乡的酒售价一般都不高,约合台币一千多元的消费就可买到得过奖的酒,当地的羊排做得特别好,用餐搭配红酒时不妨试试!(//www.dajiyuan.com)

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