纽西兰科学家发明能显示水果成熟度标签
【大澳门威尼斯人赌场官网11月18日讯】(法新社纽西兰惠灵顿十八日电) 纽西兰两位科学家今天获推崇领先全球发明一种科技标签,能够显示水果的成熟程度,好让顾客选购农产品时知道何者立即可食,那些还要几天才能吃。
夏洛克和韩泽尔两位科学家费了五年时间,研发出这种感应式标签,能够侦测水果成熟时释出的芳香族化合物,让标签透过变色显示成熟度。
这种标签已经用于洋梨,目前依外界建议进行进一步研究,开发供奇异果、鳄梨和甜瓜使用的标签。
超市主管强斯敦说,这种标签九月间在奥克兰的三家超市试用,目前也在美国的一些超市供绿冬梨试用。
夏洛克说,开发这种感应式标签的主因是顾客难以判断水果成熟度,而梨子和苹果不同,要熟了软化后才能有最佳风味,顾客挑选时常要捏捏看,会造成损伤。
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