养生药膳: 大蒜免疫酒──改善新陈代谢、提升免疫力

陈俊哲

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月12日讯】大蒜是血管的清道夫,可温暖脾胃、促进食欲,改善新陈代谢,提高免疫力,对于性功能和皮肤美白也有独特的疗效,若是感冒时,每天喝1小杯,可有效快速恢复健康,增加抵抗力。

适合对象:
经常感冒、浑身无力、性功能差或需要皮肤美白的人。

材料:
A.大蒜300克(约30元)。
B.20度米酒1,200c.c.、高粱酒50c.c.、冰糖120克、滤纸4张(约300元)。

浸泡方法:
1.将大蒜去除皮膜,放入广口瓶;加入米酒,盖上瓶盖。
2.用透气胶带封住盖缘,再以一般胶带密封盖缘,静置阴凉处,每日摇晃1次。
3.7天后打开瓶盖,倒入高粱酒,用透气胶带封住盖缘,再以一般胶带密封盖缘,放回阴凉处浸渍21天,每周摇晃1次。
4.第30天用漏斗装滤纸,过滤药酒至空瓶,密封静置3天。
5..再次过滤到另一罐空瓶,加入冰糖溶解后,即可饮用。

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