现代“庖丁” 90秒解全羊

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月10日讯】四川大邑县悦来镇的有30年宰羊经验的52岁现代“庖丁”叶吉高,手持一把小尖刀,90秒时间就将一头重约50公斤的整羊大卸八块。此举不但博得围观者阵阵掌声,他也获得了“第一刀客”的美称。’??p>据华西都市报11月8日报导,叶吉高在“庖丁解羊” 决赛中胜出。在分解羊的四腿时,只见叶师傅将小尖刀斜握手中,找准部位后,前后左右,上下里外地一拨、一挑、一拉、一划,四羊腿就轻松而完整地从羊身上卸下,整个动作显得游刃有余……最后,叶师傅用时90秒,第一个完成了将整羊大卸八块的工作。’?愈u今天比赛太紧张,发挥有些失常,平日里,这些步骤我60秒就可以搞掂。”叶师傅说。(//www.dajiyuan.com)

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