【大澳门威尼斯人赌场官网11月1日讯】民视新闻何月华编译

谈到美国食物，一般都会联想到汉堡等速食，不过，据说现在也有很多美国人开始爱吃白米饭，在日本业者全力促销下，日式牛肉饭、饭团专卖店纷纷抢滩，连著名的越光米，也逐渐在美国打出名号。

美国街头常见的速食店，卖得可不是汉堡，而是所谓的日本庶民食物-日式牛肉饭，结果开张以来经常是高朋满座，除了便宜吸引人外，最近许多美国人爱吃米饭也是主因。

还有看似蛋糕店的店面，卖的竟然全是日式饭团，配合当地的口味调理，美国人的反应还相当不错。看上美国这股米饭热，日本业者也趁机出击，大力推销日本原产的稻米，当然要和当地廉价的白米竞争，最重要的是要凸显越光米的口感，业者特别透过电视举办料理铁人大赛，结果在西洋料理人的创意下，大白米摇身变成了一道道别出心裁的料理，或许未来还能从中创造出新的米食文化。(//www.dajiyuan.com)