【大澳门威尼斯人赌场官网10月29日报导】（中央社记者韦枢台北二十九日电）上班族饮食不正常，高达 9成是外食族，到底他们都吃什么呢？根据一份调查显示，上班族三餐多由超商照顾，但是营养不甚巫，上班族其实一面吃一面担心自己罹患各种疾病，其中最怕罹患便秘、肥胖、肠胃病、癌症、高血压。

9999泛亚人力银行从10月13日到24日针对大台北、大台中、大高雄等三大都会区上班族进行“上班族饮食习惯”随机抽样调查，三大都会区各发出 1万份电子邮件问卷，有效回收9542份，回收率31.81%，当信心水准为95%时，正负误差为1%。

根据9999汎亚人力银行的最新调查显示，上班族对外食的观感前五名是“食物太油腻”、“热量太高”、“味精太多”、“蔬菜太少”、“煎炸食物太多”。长期食用这些外食，35.35%的受访上班族表示自己容易“便秘”，27.86%表示“肠胃容易胀气”，22.70%认为自己“有水桶腰”。

长久下来，上班族不免也会对未来的健康状况感到忧心，调查发现，“肥胖”是上班族最担心的问题，占61.23%，其后依序是“肠胃疾病”、“罹患癌症”、“高血压”、“肝病”、“糖尿病”、“高胆固醇”等，显示上班族虽然“不得已”外食，但亦对外食过多存有疑虑。

调查进一步分析，发现有将近 1成左右的上班族会吃“减肥食品”替代正餐，显示上班族对自己身材的重视；此外，“超商食品”不管哪一餐都很受上班族的欢迎，显示快速便利的超商食品符合上班族饮食特性；而“快餐便当”则是午餐与加班餐的主流。

不过调查中发现，上班族自己也要为饮食的问题负责，62.17%的受访者表示自己偏食，37.83%表示“没有”。而调查也询问上班族是否有概算食物热量的习惯，结果发现，已有38.74%的上班族“会”注意食物的热量；但仍有61.26%的人表示“不会”。

调查也显示，除了32.16%不吃早餐的人，上班族平均花费 50.61元在早餐上，而“土司三明治”、“蛋饼”、“汉堡”、“饭团或御饭团”、“西点面包”分别为上班族最常吃早餐前五名；而“豆浆米浆”、“奶茶”、“咖啡”、“调味牛奶”、“果汁”则分居早餐最常喝饮品的前五名。

而在午餐的花费上，除了 8.66%不吃午餐的人，国内上班族平均花费 74.65元在午餐上，而“快餐便当”、“面点”、“超商食品”、“自助餐”、“汉堡薯条”分别为上班族最常吃午餐前五名；而“红茶”、“热汤”、“绿茶”、“果汁”、“咖啡”则分居午餐最常喝饮品的前五名。而加班餐多由“超商食品”、“泡面”、“快餐便当”、“面点”、“汉堡薯条”来照顾。

台北市立忠孝医院家医科李带琪医生表示，早晨上班要动脑，所以需要早餐提供糖分让大脑运转，上班族不得不选择外食时，尽量避免油炸食品，配餐饮料也可以由可乐改成可以稳定神经，又可以补充钙质的牛奶；外食不容易摄取足够的蔬果，不妨带一些小黄瓜、番茄上班，随时补充，可以防止便秘引发庤疮、大肠癌等。忠孝医院营养师洪若朴也说，上班族动脑机会多，运动机会少，自然不能燃烧脂肪消耗体力，因此少油、少盐、少糖、少酱料、多蔬果、多喝水是避免患病的不变原则，同时别忘了摄取可以协助燃烧脂肪的维他命 B群，睡前喝一杯牛奶也可以协助稳定情绪，睡个好觉，隔天自然精神饱满的去上班。