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南非饭店业出资训练员工认识亚洲并招揽客源

【大澳门威尼斯人赌场官网10月17日报导】(中央社记者刘正庆约翰尼斯堡十七日专电)占南非旅游市场百分之十份额的亚洲旅客,在严重急性呼吸道症候群 (SARS)疫情爆发过后,越来越受到南非旅游业者的注意,为了吸引亚洲游客前来观光,南非饭店业者不惜出资训练员工“认识亚洲”,希望借此招揽东方客源并提升南非观光潜力。

开普敦最著名的桌山饭店公关部专员艾希莉表示,由于亚洲观光客每年持续稳定增长,为了让员工进一步了解不同亚洲国家观光客的习性,桌山饭店特别安排一场“认识亚洲”的课程,从中告诉员工面对亚洲客人时,应如何接待与应对进退。

艾希莉说,由于亚洲客人当中,以中国大陆、香港和台湾游客居多,因此饭店干部已随身准备一张中英对照的简单问候卡片,藉以降低因语言障碍而带来的沟通误解。

在这场“认识亚洲”课程中,授课讲师告诉饭店各部门员工说,因为大部分中国人不擅表达自己的感觉,所以他们常会保持微笑,但实际上,有可能是碍于面子或语言障碍,而不敢把自己受到的不合理待遇说出来,加上中国人出门在外总觉得麻烦越少越好,无形中便把怨气隐藏起来不敢抗议,久而久之使双方的误解更大。透过这场训练课程,桌山饭店餐饮部服务员马汉巴表示收获丰硕,并希望将来有更多的机会认识亚洲各国不同文化。另一职员葛洛莉雅说,在了解中国和日本文化后,将来面对亚洲客人时,更有把握可以提供百分之一百的服务。