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英国研究发现古典音乐可促销餐饮

【大澳门威尼斯人赌场官网10月15日讯】据十月七日英国莱瑟斯特大学发表的一项研究,音乐会影响人们对食物的喜爱,如果餐厅播放古典音乐,顾客就会多消费,如果播放流行音乐或没有音乐,则人们的消费就明显减少。

心理学博士诺斯带领研究小组,对英格兰中部一家餐厅做为期三周的观察。他们发现,巴哈与莫札特悠扬细腻的乐曲让顾客愿意慷慨解囊;但若播放小甜甜布兰妮或其他流行偶像的作品,则顾客平均会少花费一成;若不播放音乐,消费额就更少。

诺斯博士表示,古典音乐重内涵,让人感到一丝高贵,而愿多消费一些开胃菜、甜点和咖啡等奢侈项目。(//www.dajiyuan.com)