【大澳门威尼斯人赌场官网1月26日讯】(法新社巴黎二十六日电) 科学家已经培育出世界第一批经过基因改造的复制母牛,它们可以生产特殊的牛奶,这是一项突破,但也可能使生物科技事业再度引起争议。
纽西兰的一个研究小组说,他们培育出九头一模一样的基因转殖小牛犊,这批母牛所产的牛奶中,有两种称为酪蛋白的蛋白质含量增加多达一倍。
这两种重要的蛋白质是乳品业者的恩物,因为它们有助液态乳酪凝固,也可以去除乳浆,这是制造乳酪过程的凝结阶段产生的副产品,含水量很多,没有用处。
这项研究由纽西兰北岛汉密顿市鲁亚库拉研究中心的研究人员进行,主持人雷伯说,这种技术如果能够走出实验室,获得乳品业者采用,会带来“重大经济收益”,还可以扩大应用,生产适合个人特殊需求的牛奶。
到目前为止,科学家以基因改造和复制技术培育牲畜,都是供医学研究之用。例如把特殊基因植入绵羊,让它们生产的奶水含有有价值的蛋白质,萃取之后用来制造新药;或是例如培育缺损特定基因的猪只,藉以取得组织供人类移植,以减少病患免疫系统出现排斥现象的危险性。
此外,有些血统优良的牲畜可能为了商业上的理由以基因科技复制,这些牲畜可能有例如产乳很多等特色,业者希望以出售复制品牟利。
不过,这批母牛是基因改造和复制双管齐下,让它们能生产特殊牛奶供人食用,而非供医疗研究之用,创下了首例。
这项研究共培养出一百二十六个基因转殖的复制胚胎,只有十一个撑下来,发育成为健康有活力的小牛,比例为百分之九,成功率甚至低于非基因转殖复制术的百分之二十,反映出基因科技复制法的高风险。(//www.dajiyuan.com)