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【大澳门威尼斯人赌场官网1月22日讯】香肠是黄历新年的应景食物之一，云林县一家鸵鸟场就推出鸵鸟肉作成的香肠，由于鸵鸟肉的热量和胆固醇都比牛肉和猪肉低，对于爱吃肉又怕胖的民众，是个健康的新选择.

据台视新闻报导，鸵鸟业者沈田右在农历过年前特别推出应景的鸵鸟肉香肠和水饺，沈田右表示，鸵鸟肉虽然属于红肉，但它的热量和胆固醇却是红肉中最低的沈田右说为了能够迎合市场大众的口味，单是免费试吃就耗掉了好几只鸵鸟，不过，总算投资是有代价的，目前鸵鸟肉香肠和水饺，虽然价格上是一般猪肉产品的两倍，但是市场接受度还不错.

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