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北市抽验中秋食品 芋头馅验出山梨酸

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月09日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)下周就是中秋节,台北市卫生局前往各大卖场及糕饼店抽验123件应景食品,包括月饼、烤肉食材等产品,9日公布抽验结果,有2件产品验出防腐剂或残留农药,还有5件月饼标示不符规定,包括未标示原产地、过敏原资讯或有效日期等。卫生局已令贩售业者立即下架、不得贩售,并依法处办。

据卫生局提供名单,米泉食品行(米哥烘焙坊)豪纪芋头馅含有不得检出的防腐剂“己二烯酸”,双连市场摊商贩售的四季豆则验出残留农药超标,由于2件产品来源都在外县市,要求贩售业者下架之外,已移请当地卫生局裁处。

标示有5件产品不符规定,月饼则包含金橞食品股份有限公司(食芋堂)贩售的豆沙半蛋酥、芋火凤凰酥及金Q芋头酥,因未标示原产地及内容物过敏原资讯等,违反食品安全卫生管理法第22条第1项,将裁处来源厂商新台币4万8千元罚锾。

北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示,上述品质不符规定的产品,已令贩售地点业者立即下架,不得贩售,经追查违规产品来源均属外县市,已移请所辖卫生局依权责办理。追溯案内标示不符规定产品来源属台北市业者,已依法处办;属外县市业者,已移请所辖卫生局依权责办理。

另有两件,分别是慧上瘾的夏豆坚果塔、凤梨酥未标示原产地及有效日期,或将有效日期单独黏贴而不是印刷在外包装上而违规,由于来源厂商位于外县市,已移请当地卫生局查处。

北市卫生局说明,己二烯酸又名山梨酸,为延长食品保存期常用的食品添加物,可防止霉菌或酵母菌滋生,己二烯酸进入人体后,大部分可被分解以二氧化碳形式排出,若摄入较高剂量则会对口腔和消化道产生刺激及灼烧感,如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心、呕吐现象,若长期过量使用恐损害肝、肾、食欲变差而影响健康。◇

责任编辑:郑桦

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