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台湾农产品具国际潜力 日商开发地瓜铜锣烧受青睐

日本超商社长藤本明裕(右)向农业部长陈骏季(左)介绍利用台湾“台农57号地瓜”制成的门市热销商品“地瓜奶油铜锣烧”。(农业部提供)

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)农业部长陈骏季2日起率团访问日、韩企业,已有日商运用台湾地瓜、香蕉等农产,开发出铜锣烧、冰烤地瓜霜淇淋,及台湾式水果甜点霜淇淋,并透露,后续将扩大采购台湾农产,持续开发符合日本消费者口味的商品。

陈骏季在9月2日至6日率团访问日本、韩国,借此拓展台湾农企业、国产优质农产品海外高价市场商机。

国际事务司表示,访问行程首站与日本AEON集团旗下超商Ministop座谈交流,这家超商也是日本第4大超商,于日本境内、海外拥有超过2000门市,已陆续运用台湾农产开发出商品,包含使用“台农57号冷冻冰烤地瓜”,开发出铜锣烧、冰烤地瓜霜淇淋,受消费者青睐。

另外,双方也就6月输入日本的台湾红肉火龙果、原已可输入日本的台湾香蕉开发商品展开讨论,得知Ministop运用香蕉的香气与红肉火龙果的讨喜卖相,创造出“台湾式水果甜点霜淇淋”。

Ministop指出,红肉火龙果非常适合跟气泡水结合,开发茶饮;若将台湾水果与茶结合,则可开发风味极佳的台湾水果茶;后续将扩大采购台湾农产,持续开发符合日本消费者口味的商品。

另外,行程包含拜会日本得利卡膳食工厂,交流使用台湾卤肉、肉燥等猪肉加工品的运用,而这家日商为专业便当及各式饭团生产食品公司,日产逾3万个饭团及1万个便当,供应至254间超商分店。

农业部表示,此行部长率团出访,除拜访日韩重要的销售通路、积极推广农畜渔产品,更与日方进行加工制品、品质管理等方面的交流,未来期待台湾和日本进行多项产品开发、销售及合作交流。

责任编辑:吕美琪