【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市为鼓励民众健康采购，(22)日于家乐福嘉义店办理健康采购宣导记者会，嘉义市副市长林瑞彦、与多位议员、里长及民众在卖场挑选健康食材、推广六大类食物及我的餐盘观念，同时宣布“健康料理王”健康采购线上活动及“减糖一小步，健康嘉一步”减糖饮料集点活动开跑。

嘉义市副市长林瑞彦表示，世界卫生组织指出，不健康饮食是非传染性疾病的四大危险因子之一。林瑞彦副市长说健康饮食是预防疾病的第一步，而“挑对”食物是当前重要课题，吃得多、吃得饱不等于吃得好，吃得均衡健康相形重要，他提醒民众平日要落实健康饮食行为，实践我的餐盘六口诀，吃出均衡饮食，吃出健康。

国民健康署于107年公布“我的餐盘”图像，将每日应摄取的六大类食物：全谷杂粮、豆鱼蛋肉、蔬菜、水果、乳品与坚果种子以图像呈现，并设计6句简易口诀“每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙”，让民众利用拳头、掌心即可暸解每餐六大类食物要吃的量。

嘉义市政府卫生局局长廖育玮表示，“均衡饮食”在健康促进上扮演重要角色。国健署在107年新版国民饮食指标增列“添加糖摄取量”，每日饮食不宜超过总热量的10%的建议，以每天摄取2000大卡为例，每天的添加糖应该少于50公克，根据食药署食品营养成分资料库，1杯700毫升的“全糖”珍珠奶茶含糖量超过50公克。卫生局举办减糖饮料集点活动，鼓励民众有效控管喝饮料的类型，选择少糖、减糖、或是无糖的品项，快速建立减糖习惯。

家乐福公共事务部中区经理刘虹麟说明，家乐福支持农作与在地品牌，发掘各地新鲜食，产品供应链透明可溯，将新鲜与美味从产地直送餐桌，提升全民落实低碳生活，迈向2050永续净零碳排目标。

今日活动有10组亲子组(含5至12岁学童)及10组乐活组(含65岁以上长者)，84岁的林美惠大姐表示，买菜煮菜这么久，不知道每餐要吃足六大类食物，还要吃对份量，真是长知识了。10岁的廖小妹妹，平常有和奶奶到卖场采购的经验，她发现食物旁边挂上餐盘图片，较容易分辨食物的类别，对每类食物应该吃多少量更有概念。

廖局长提醒，每日三餐都会面临菜单的选择，建议参考我的餐盘图像选择，轻松采购符合均衡饮食的食材与食物。另外，选择当季、在地的食材，不仅味道好、新鲜、营养丰富，而且缩短运输过程及减少加工，又兼具环保，购买时注意食材新鲜度、食品标示及有效期限及保存条件，即能顺利达成健康采购任务。

卫生局自9月23日起至10月22日止，举办为期一个月的“健康料理王”健康采购线上活动及“减糖一小步，健康嘉一步”减糖饮料集点活动，鼓励市民踊跃参加。采买食材时练习食物分类及学习我的餐盘概念，完成拍照上传任务即可获赠“限量保冷购物袋”；凡是在卫生局合作的金摇奖店家购买减糖或无糖饮料，集满25点可兑换“饮料双杯袋”。活动相关讯息请参考嘉义市社区营养推广中心脸书粉专。

责任编辑：吕美琪