【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者林燕编译报导）2024年迄今为止，与各行业企业破产的普遍增加一样，美国连锁餐厅破产申请激增。

除了红龙虾，至少还有9家连锁餐厅（不包括多部门特许经营商）申请破产。仅8月份，就有3家知名餐厅申请第11章破产保护。

CNBC说，随着食客减少外出就餐、劳动力成本不断上升以及COVID疫情期间后政府补贴消失，餐厅的破产数量不断增加。

以下是2024年申请破产保护的10家著名连锁餐厅：

Roti

地中海快餐连锁店Roti于8月23日申请第11章破产保护。该公司表示，正在与房东和供应商合作，以保持22家门店继续营业，同时寻找新买家或投资者。

首席执行官贾斯汀‧西蒙德斯（Justin Seamonds）在申请破产时的一份声明中表示，他们在COVID大流行期间开始陷入困境，因为其大约一半门店位于市中心商业区。

虽然在新投资者帮助下，餐厅度过了疫情，但没能迎来转机。受最近的消费者支出下滑，Roti申请破产。

Buca di Beppo

意大利餐厅Buca di Beppo于8月5日宣布破产。在重组期间，它保留了44家门店，并计划开设另一家餐厅。

根据法庭文件，该公司将其财务困难归咎于成本上升和招工挑战。

World of Beer

酒品连锁店World of Beer于8月2日申请破产保护。该公司表示，原因是高利率、通货膨胀和疫情前就餐习惯恢复缓慢。

World of Beer计划通过破产重组，并终止效益不佳的门店租约。

Rubio’s

墨西哥餐厅Rubio’s Restaurants于6月申请第11章破产保护。这家以鱼玉米饼闻名的快餐连锁店当时在加利福尼亚州、内华达州和亚利桑那州拥有86家分店。

该公司表示，因为食材和水电气成本上涨、上班族在家工作导致午餐时间客流量减少，以及加州最低工资上涨给其部分餐厅带来了太大压力。

在申请破产前几天，Rubio’s关闭了加州48家表现不佳的餐厅。

8月，Rubio’s同意将其出售给其投资方之一TREW Capital的一家附属公司。

Melt Bar & Grilled

6月，这家总部位于克利夫兰的连锁店表示，它难以向供应商和房东支付款项。

该公司以烤奶酪三明治和精酿啤酒而闻名。它在巅峰时期拥有14家分店，但在申请破产时，其规模已缩减至4家餐厅。

红龙虾（Red Lobster）

海鲜巨头红龙虾于5月申请破产保护，理由是“宏观经济环境艰难、餐厅规模臃肿且表现不佳、公司策略失败以及竞争加剧”。

红龙虾在2023年推出了灾难性的“吃虾不限量”促销活动，此外，它跟前业主签订的回租协议也使红龙虾的租金过于昂贵，尤其是在销售额下降的情况下。

8月26日，收购红龙虾的投资集团任命连锁中餐馆华馆餐厅（P.F. Chang’s China Bistro）的前高管担任首席执行官。

红龙虾今年夏初已经关闭一百多家旗下餐厅。该连锁店目前在北美地区剩下大约500家门店，与去年的650家相比大幅下降。

另外四家餐厅申请破产

剩下的四家破产餐厅还有芝加哥汉堡餐厅Kuma’s Corner，墨西哥餐厅Tijuana Flats，鸡肉连锁店Sticky’s Finger Joint和俄勒冈州的Boxer Ramen连锁店。

今年年底前，可能还有几家连锁餐厅会申请破产，包括Anthony’s Coal Fired Pizza & Wings，以及Mod Pizza。

餐饮并不是唯一寻求破产保护的行业，高利率给企业带来的压力是一样的。

据BankruptcyWatch表示，截至8月20日，2024年申请第11章破产保护的数量已攀升49%，包括商场零售商Express、养老院连锁店LaVie Care Centers和室内装饰店Joann Fabrics and Crafts等。

责任编辑：林妍#