【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者张启明美国迈阿密报导)“这个珍珠奶茶非常可口。”“现场烹调的面条太好吃了，用的酱料非常独特美味。”簇拥在美国食品饮料展“台湾好食品主题专馆”前的民众对台湾食品赞不绝口。

台湾外贸协会副处长吕秀玲带领一些台湾厂商飞到美国迈阿密参加这个展会，代表了台湾75家食品厂商，大约150件产品，参展的品牌都是经过台湾严选（Taiwan Select）,都获得了一些国际认证或一些食品风味的奖项。吕副处长表示，“台湾重视创新，食品业者也有非常强烈的创新精神，在研发新的食品过程中讲究当地选材，食品加工时保留食品的健康成分和原来的风味”。

迈阿密经济文化办事处周启宇处长和游嘉翔副处长以及达拉斯台贸中心的赖文毅主任到场参加了台湾展馆的开馆仪式。他们饶有兴致的观看了厨师现场表演制作面条，并一起亲自品尝食品，周处长和民众合影留念时，大家一起为台湾美食加油鼓励。

赖主任说到，“台湾人注重饮食，在食品的材料选取，加工和包装等方面都非常重视，因此台湾食品成了一种文化，一种艺术。”

美国食品饮料展(Americas Food & Beverage Show)已迈入第28届，该展览是拓展美国市场的重要国际管道。台湾健康乐活生医股份有限公司的Jack Xu先生谈到了自己公司的产品，“我们产品的一部分是生产奶茶，不管是常温还是冷冻的。珍珠奶茶主要煮珍珠花时间，我们简化程序后，消费者在5分钟内就可以喝上美味可口的珍珠奶茶，生产的产品已经在美国各大华人超市有销售。要求最好的呈现。

铠逸企业股份有限公司的营业企划经理王彦博是第一次参加美国的食品展，他说，“我们公司产品的特点是绝不添加化学成分，坚持百分之百纯天然。”他展示了自己公司研发的芝麻粉，表示这个产品“高钙高蛋白，营养成分高，冲泡方便，口感非常细致，香味浓郁”。

Janet Yu是台湾京工兴业有限公司的经理助理，谈到自己公司的产品时说到，“我们利用台湾农场的农产品开发的养生粥品开水冲泡后5分钟就可食用，使用天然食材，不添加任何防腐剂，而且方便携带，随时可以补充营养。”

台湾食品业者的努力已经使台湾食品在美国赢得口碑，是亚洲健康美食的首选。伂橙股份有限公司主营饮料产品包括茶类，咖啡和珍珠奶茶。该公司海外部业务经理Ryan Yu表示，“我们的产品已经打入美国市场，供应饮料店，咖啡厅和餐厅 ，主要是B2B业务”。多伦多台湾商会主席李沧伟先生，主要负责台湾山水米实业股份有限公司的产品在海外的销售。他说，“台湾高品质的好米和有机米已经进入美国的华人超市，产品安全优质，获得美国USDA认证。”

台湾好食馆的设计也用了珍珠奶茶的意象，十分吸睛。同样专注于珍奶相关产品的鼎祥国际执行长陈明宗表示：“台湾最出名的就是珍珠奶茶，几乎是跟台湾画上等号的连结。我们公司拥有坚实的珍珠奶茶的供应链，去开发出很具台湾特色的珍珠奶茶产品，让世界各地的人都能够享受到在台湾一样的珍珠奶茶。来迈阿密参展，也希望能往中南美洲这个有潜力的市场做些推展。”

“台湾好食品主题专馆”开幕当天也吸引了当地华人的一些社团领袖和超市经理，以及食品进出口经理。专馆工作人员举办了一些＂台湾夜市游戏挑战＂的活动，例如＂套圈圈＂及＂打弹珠＂，，成功套圈的民众可以获得奖品，民众在品尝台湾美食的同时也享受了游戏，活动吸引了很多人，场面热烈。

责任编辑：李妍熙