【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月11日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）移民署署长钟景琨偕同大陆委员会港澳蒙藏处处长卢长水、法政处组长李佩儒及海峡交流基金会法律处副处长欧阳纯丽等代表，共同参与9月11日办理之跨部会行动服务列车，前往新北市中和及板桥，访视当地的新住民，展现政府对新住民的深切关怀与支持。

行动服务列车的第一站来到了由大陆籍新住民王君岩创立的中和区中和基督之家新住民关怀服务站。该关怀站多年间致力帮助新住民融入台湾社会，并积极鼓励新住民参与社区活动。在座谈会中，十位新住民代表分享了他们来台后所面临的挑战与艰辛，其中包括文化差异、语言障碍，以及在新环境中重新站稳脚步的种种困难。

他们期盼政府能够更加深入地了解新住民的需求，并持续提供实际的支持，协助他们在台湾扎根。会中，新住民姐妹们还热情地与署长分享了家乡的美食，其中，来自青岛的野生芊罗茶更为多元文化交流增添了独特的风味。

接着，行动服务列车来到了板桥的“香港mama”餐厅，这是一家由香港新住民王文佳创立的港式快餐店。王文佳在疫情期间无法返港，加上思乡情切，决心在台湾开设一家可以满足她思乡之情的餐厅。然而，创业之路并不平坦。

王文佳坦言，初期因缺乏餐饮经验，她面临了食材备料量掌握不准，导致浪费等问题。此外，台湾顾客对道地港式口味的较不习惯，也让她不得不对菜单进行调整。

有鉴于台湾人的早餐习惯跟港人不同，同时为了兼顾儿女的照顾，所以她只在中午时段营业，以适应当地市场需求。为了增加营业收入，她更努力开发冷冻调理包，贩售酸菜鱼、厚番茄牛肋牛筋、港式咖喱牛腩等港式手路菜，传承家乡味。

在餐厅访视期间，钟景琨署长与同仁亲手制作了冰火菠萝油及港式鸳鸯饮品，透过手作体验，深入了解新住民在台湾创业所付出的努力与艰辛。

钟景琨表示，这次的访视让他深刻感受到新住民在台湾创业的坚毅与创意，他们不仅为了梦想奋斗，更展现了惊人的适应力与勇气。移民署将持续关注新住民的权益，并提供更多资源与支持，帮助他们朝向理想生活迈进。◇

责任编辑：黄善