桃园市卫生局公布2024年中元节应景食品抽验
【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)民间传统节日中元节即将到来,桃园市卫生局为维护食品卫生安全,于辖内抽验中元应景食品包含祭祀用水果、素食食品、糕饼、休闲零食(饼干及糖果)、饮料、豆制品、水产炼制品及肉类制品总计194件,其中1件“硬干”检出“过氧化氢”不符规定,已依法处办。详细抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台(//food-safety.tycg.gov.tw/)“新闻稿”区供民众参考。
卫生局表示, 194件应景食品,检验项目包含农药残留、动物性成分、防腐剂、丙酸、过氧化氢、皂黄、着色剂、动物用药等项目,抽验1件不合格“硬干”产品检出“过氧化氢”阳性,其标准为不得检出,已责令业者下架该批产品,并依食品安全卫生管理法第18条第1项规定,及同法第47条第9款处新台币3万元以上300万元以下罚锾。有关“过氧化氢”常作为食品加工之漂白剂及消毒剂,台湾规定“过氧化氢”可使用于面粉及其制品除外之食品,但在最终产品中不得残留,且食品加工所使用之过氧化氢必须为食品级。
卫生局呼吁,民众在选购中元节食品时,除选择信誉良好的厂商购买产品外,应注意食品避免长时间放置于高温环境,以防止微生物滋长导致变质腐败。如遇消费争议或相关问题,可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线,向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。◇
责任编辑:杜文卿
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