补充水分小心喝下细菌毒素 这4种水不要喝

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者曾子衡综合报导)炎热的夏天,不论在户外运动还是在冷气房里工作,一般人习惯大量补充水分,预防中暑。但你有没有注意到自己喝的水是否安全呢?

多位医师及营养师表示,有4种水不建议饮用,包括:未经处理的山泉水、曝晒后的瓶装水、放置多日的白开水,以及直接对嘴喝过的水,因为这些水可能已滋生细菌或含有害物质。

1. 未经处理的山泉水

营养师黄品瑄表示,有些人认为山泉水天然干净,可以直接饮用。然而,未经处理的山泉水很容易受到污染,如果直接饮用可能会摄入细菌和寄生虫。

亚洲大学附属医院肝胆肠胃科主治医师陈政国指出,曾有民众登山时忍不住饮用山泉水解渴,没料到回家后竟然腹泻、发高烧,就诊后才发现感染了阿米巴原虫。除此之外,山泉水还可能被动物排泄物污染,里头常见的细菌包括志贺氏菌、大肠杆菌、钩端螺旋体菌等,除了腹泻、高烧外,还可能出现血便、肝脓疡、肾衰竭、败血症等严重情形,不可不慎。

2. 曝晒过的瓶装水

长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示,宝特瓶(Polyethylene terephthalate,PET)在长时间高温照射下,可能会释放有害物质、毒性与荷尔蒙干扰素。女童长期饮用恐导致4、5岁就月经来访,男童则会影响第二性征发育,大人也会影响其生殖能力。

营养师黄品瑄提到,即使把宝特瓶放在车内未直射阳光,车内的高温(夏季可能超过摄氏70度,华氏158度)仍会导致有害物质释放或瓶身变形,因此不建议饮用这类水。

3. 对嘴喝过的隔夜水

敏盛医院研究副院长江坤俊曾在节目分享,口中的细菌就容易在水中大量繁殖,且数量惊人,当嘴巴中的细菌感染饮料后,一个晚上细菌量就可比马桶细菌多出400倍。

长庚医院临床毒物中心主任颜宗海也提醒,将水放在保温瓶也有同样的风险,因为保温瓶在开关时仍有微生物入侵,滋生细菌的风险。抵抗力较差的民众饮用恐罹患急性肠胃炎,甚至败血症的风险。水杯、保温瓶一定要定时清理,而且只饮用新鲜的饮品。颜主任建议对嘴喝过的水应尽快喝完。

4. 放了很多天的白开水

营养师黄品瑄表示,许多人认为水煮沸后杀菌就可以长时间保存,但如果装水的容器不干净,或者容器未密封而是开口放置,长时间放置后也可能滋生微生物。

除了以上的饮水安全之外,泌尿科医师高铭鸿建议,民众不要在长时间运动或剧烈运动后猛灌开水,因为人体在运动后会流失各种电解质,如果在运动后立刻喝大量的水而未补充足够的电解质,可能会引发低血钠症,造成疲劳、抽筋、心律不整等问题,甚至有致死风险。因此,高医师建议大家适量喝水,或在水中加入盐来补充电解质。◇

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