【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月29日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者夏雨报导）周三（8月28日），美国联邦卫生官员表示，上个月猪头牌（Boar’s Head）熟食店肉类因感染李斯特菌而大规模召回，受感染的猪肉在全美至少造成9人死亡。

周三，（DCD）表示，自2024年8月8日更新以来，又有14例疾病报告，使总数达到57例。所有57人都已住院，目前已报告9人死亡。

6个新死亡病例包括南卡罗来纳州有两人死亡，佛罗里达州、新墨西哥州、田纳西州和纽约州各有1人死亡。

此前，伊利诺伊州、新泽西州和弗吉尼亚州的居民中已有3人死亡。

CDC表示，疾病报告始于5月底，一直持续到8月。这是自2011年哈密瓜感染爆发以来最大的一次李斯特菌疫情。

Boar’s Head已召回超过700万磅熟食产品。

李斯特菌感染是由一种可以在冷藏过程中存活且繁殖力强的细菌引发。据CDC称，每年约有1,600人因感染李斯特菌而食物中毒，约有260人死亡。感染不容易确定，症状可能很快出现，或在食用受污染食物后长达10周才会出现。

此类感染对老年人、孕妇或免疫系统较弱的人尤其危险。

Boar’s Head公司最初召回肝泥香肠和其它在零售熟食店切片的产品，这些产品保质期为7月25日至8月30日。7月29日，召回范围扩大到该公司位于弗州Jarratt的工厂生产的所有食品。这些产品包括在熟食店柜台切片的产品，以及一些预先包装好的零售香肠、法兰克福香肠和培根。

该公司官员在公司网站上表示，所有召回的熟食肉类都已从商店中下架，不再有售。美国农业部官员表示，这些产品已分发到全国各地的商店，以及开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马的商店。

CDC官员敦促消费者说，每个人都应该检查家里是否有被召回的Boar’s Head产品，因为它们的保质期很长。在产品标签上USDA检验标记内查找“EST. 12612”或“P-12612”。有些产品保质期是到2024年10月。（查看详情，请点击）

CDC要求消费者丢弃那些被召回的食品，彻底清洁和消毒冰箱及其这些食品接触过的其它物体表面。

（本文参考了美联社的报导）

责任编辑：叶紫微#