【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月17日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）国立嘉义大学为培育与服务有志从事有机与友善农业耕作人才，辅导一般农民转型有机农户，鼓励有志从农学生从热爱自然生态做起，从事有机暨友善环境耕作的栽培，并希望一般社会大众也可加入有机暨友善环境栽培的行列。

特别于8月7日至18日为期12天办理有机蔬菜（8月7-8日）、有机农场经营与行销（8月9-10日）、有机杂粮（8月11-12日）、有机果树与瓜果类（8月13-14日）有机茶（8月15-16日）、有机水稻（8月17-18日），每天8小时，总计96小时的课程。该校4年前已办理六大类型有机友善农业教育训练班，完成受训学员达2960人。

本次办理12场不同类型教育训练班，分别为有机友善蔬菜栽培技术与经验分享班、有机农场经营管理与行销班、有机友善杂粮作物与个别杂粮作物栽培技术班、有机友善果树与瓜果栽培技术与分享班、有机友善茶栽培技术与经验分享班、有机友善水稻栽培技术与经验分享班。本次教育训练班因每类型开设两场，每场以100名额满为原则，报名人数极踊跃，除有机茶与有机水稻外，其余4大类皆于4天内额满，总报名人数达1500多位，显示专业农民、有机栽培业者、一般社会大众及有志从农学生对此类型课程的重视、关注及高度参与。

本教育训练班由农业部农粮署经费补助，课程规划者为该校农场管理学位学程侯金日主任，主办单位农场管理学位学程、协办单位农艺学系。有机友善蔬菜栽培技术与分享班于8月7-8日最新开场，由农粮署郭瑷榛技正讲授有机及友善环境耕作辅导措施、该校兼任教师张山蔚老师讲授有机肥料与液肥制作、蔬菜病虫害管理，胡安庆讲师讲授蔬菜园水分管理及侯金日主任讲授蔬菜田杂草管理与识别课程，并邀请桃园御圃有机农场、彰化台盛农场、云林福田农场、台中荃贺生技农场4场场长分享经验，了解大农场经营之道与小农场生存之道，让对有机栽培业者与一般社会大众受益良多。

有机农场经营管理与行销班开两场各8小时，规划有机农场规划与经营管理、有机农产品行销策略、有机农产品资讯应用与网路行销、有机农场品牌策略与创意行销，分别由该校科管系卢永祥教授、行销系萧至惠教授、农学所毕业校友李惟裕场长、暨兴大李皇照荣誉教授担任讲师，4门课程内容从农场规划经营、农产品行销策略、品牌建立与网路行销，样样具备、内容精彩、实用性高。

云嘉南地区为台湾杂粮的大宗产区，113年7月有机及友善杂粮作物全台种植面积达2876公顷，国人养生风气盛行，国产有机杂粮更是消费者所喜爱，因此授课学员2场达230位，课程涵盖政策面与技术面，有机及友善环境耕作政策推动与展望由农粮署董蓁科长主讲；有机友善杂粮作物栽培土壤养分管理、病虫害管理、田间杂草管理与识别由嘉大教师授课，今年强调个别作物有机栽培，有机大豆-台南区农改场吴昭慧前副研究员、有机玉米-农友种苗公司嘉义研究农场吴彦延场长、有机绿豆-原乡生态农园郭明源场长；而承办本次训练班侯金日主任则分别担任有机甘薯、有机马铃薯、有机落花生、有机红豆、有机意苡五种杂粮作物的讲师，将近20年有机杂粮作物的研究经验，分享给与会学员，让学员们受益良多，对有机杂粮作物推广将有更大助益。

有机果树栽培技术与分享班，2场授课学员达400名，课程有有机果树栽培技术、病虫害管理、肥培管理与草生栽培，分别由该校江一芦副教授、林明莹主任及屏科大林永鸿教授授课；个别瓜果类有机花胡瓜、有机洋香瓜、有机小果蕃茄、有机火龙果与有机木瓜栽培管理皆由台南区农改场研究人员支援授课，也邀请有机火龙果、有机凤梨与蓝莓经营业者分享栽培技术与经营效益，希望由理论面、扩及技术面、进一步普及生产面。因报名2天就快速额满，参加者更加珍惜此次上课机会。

有机茶栽培管理技术与经营分享班，课程由农业部茶暨饮料作物改良场全力支援有机茶栽培管理技术、有机茶园合理化施肥与养分管理、有机茶园病虫害管理等课程，并邀请桃园龙潭、嘉义竹崎石桌、南投名间、竹山、鹿谷等获奖的有机茶农分享有机茶栽培经验。113年7月台湾有机与友善栽培茶种植面积为667公顷，藉由此班的开设希望能拓展有机茶的种植面积，确保消费者能喝到最健康的有机茶。

课程最后两天为有机友善水稻栽培技术与分享班于8月17与18日举办，做最后结尾，由台南区农改场陈荣坤分场长讲授有机水稻栽培与肥培管理技术、该校黄启钟副教授讲授水稻田病虫害管理及侯金日主任讲授水田杂草管理暨杂草生态与识别等课程，并邀请6位远从台东、屏东、云林、台南有机水稻栽培的农企业场主分享栽培经验，对有机水稻栽培、肥培、病虫草害管理与业者分享进行一系列课程解说，由浅入深让一般农民与有机稻农获得更宝贵专业知识。合计本次12班报名人数达1500多人，实际来上课人数课达1200人以上，显示大家对专业课程需求殷切。

嘉大农场管理学位学程侯金日主任表示，113年7月台湾有机与友善耕作栽培已达26176公顷，且种植面积持续增加，嘉大从109年来开始开设此课程，4年来开设30班，参与受训学员达3000人以上。今年12班受惠学员更达1200位。学员年龄从15岁至82岁皆有，大部分年龄30-60岁最多，学历大学、专科与研究所毕业达8成以上，更有博士毕业者来当学员。

以职业类别从事一般农业的专业农达4成、从事有机农业栽培者约3成，社会大众2成，有志从农青年与学生有1成，约450位左右40岁以下的学员，显示有机农业与友善环境耕作栽培能吸引更多年轻人投入农业，对一般社会大众也跃跃欲试，参与者可望得到最新专业知识与藉由栽培者经验分享得到更多的经营之道，来强化自身专业的不足。而侯主任更表示，该校未来持续强化有机农业专业能力，希望能成为云嘉南地区有机农业推动学校，持续服务从事有机与友善环境耕作的农民，将技术与产业与实际应用结合发挥更大效能。

责任编辑：玉珍