一项发表于6月21日的新研究显示，间歇性禁食比目前常用的糖尿病药物能更有效的控制2型糖尿病患者的血糖水平。受试者采用5:2间歇性禁食饮食法，即每周五天正常饮食，两天限制卡路里摄入。结果显示，他们的血糖水平和体重下降程度都优于使用标准糖尿病药物的对照组。这表明，饮食调整或可成为一种有效的糖尿病管理方法。
研究的亮点与主要发现
EARLY（新诊断出的超重/肥胖2型糖尿病患者的治疗探索）研究是一项在中国九个中心进行的随机临床试验，评估了间歇性禁食对2型糖尿病成人患者血糖控制的影响。
试验共有405名参与者，分为三组：一组采取5:2禁食饮食并纳入替代餐（MR），另外两组分别服用二甲双胍（metformin）或恩格列净（empagliflozin）（治疗2型糖尿病的药物）。
5:2间歇性禁食方式即每周有2个禁食日，这2天是不连续的，在禁食日里，参与者摄入低卡路里的替代餐，女性的摄入限制是500卡路里，男性600卡路里。
另外5天，参与者的早餐和午餐照常进食，但晚餐采用替代餐，并监测摄取的总卡路里。
所有参与者都接受营养师和研究医生提供的全方位饮食和运动指导，以及糖尿病基础教育。
在16周的研究期间，实施5:2间歇性禁食饮食的参与者糖化血红素(HbA1c)水平显着下降，这是血糖控制的一个重要指标。禁食组平均降低了1.9%，而二甲双胍组降低了1.6%，恩格列净组降低了1.5%。
该研究还发现，采取禁食饮食的参与者体重显着下降。5:2间歇性禁食组的参与者平均减重21磅，而二甲双胍组减重12磅，恩格列净组减重13磅。
研究结果表明：“5:2间歇性禁食（MR）或许能成为一种有效的基本生活方式干预，取代抗糖尿病药物，用于治疗2型糖尿病患者。”
间歇性断食与糖尿病
间歇性断食因其在调节血糖水平方面的潜在好处而受到广泛关注，尤其是有益于2型糖尿病患者。间歇性断食专家、《糖尿病守则》的作者詹森‧冯（Jason Fung）博士指出，限制特定时段的卡路里摄取量有助于稳定血糖水平，提升胰岛素敏感度，并降低糖尿病相关并发症发生的风险。
断食能够降低身体的胰岛素水平，同时使用储存的脂肪转化为能量，从而提高胰岛素敏感度。这意味着细胞能更有效地利用葡萄糖，进而降低整体血糖水平。2023年发表于《临床内分泌学与代谢学杂志》的一项研究发现，有47%的间歇性断食参与者得糖尿病得到缓解。
冯博士在“2023年食物思考：迎战肥胖与糖尿病”会议上的演讲中表示：“这其实是给身体提供了一个休息机会，消耗掉你储存的能量，尤其是你储存的能量过多，这就是一种自然反应。”
另一项2022年发表在《国际内分泌学杂志》的研究发现，间歇性断食显着改善了代谢综合征患者的血糖和脂质水平和胰岛素抗性。该统合分析显示，空腹血糖、糖化血红素、胰岛素水平和体重均有所下降。研究结论指出，“间歇性断食对代谢综合征患者的血糖和脂质具有一定的治疗效果，并能显着改善胰岛素抗性。”
一种可行的方法
5:2间歇性断食法因其便于采纳而受到关注。这种方法允许人在一周的大部分时间里保持正常的生活方式，同时获得禁食的好处。这些研究展现了间歇性断食的疗愈潜力，有望·成为控制2型糖尿病的一种切实可行的非药物疗法，这为那些寻求以生活方式为基础的干预疗法的患者提供了灵活的选择。
约翰霍普金斯医学院的内分泌学家安德鲁‧德米多维奇（Andrew Demidowich）博士在接受《大澳门威尼斯人赌场官网时报》采访时透露：“对2型糖尿病患者进行的研究表明，间歇性断食可以帮助减重、改善血糖调控，甚至在某些情况下可以缓解糖尿病。”“这并不意味着间歇性断食适合所有2型糖尿病患者，或者对每个人都是安全的，但这种饮食疗愈是一个极具前景的研究方向。”
间歇性断食实施的实用建议
德米多维奇博士提供了一些实用的建议和考量，供想要尝试间歇性断食的人参考。
• 循序渐进的开始：如果你是断食新手，开始时，在断食日逐渐减少卡路里摄入。这会有助于身体的适应，让断食过渡过程更加顺利。
• 选择营养密度高的食品：在断食日，应选择低热量但营养丰富的食品。研究中所用的替代餐产品在确保摄入低热量的同时，提供了必要的营养素。可以采用瘦肉、蔬菜和健康脂肪来制作这类餐点。
• 保持充足水分：在断食日，大量饮水至关重要。充足的水分有助于控制饥饿感，并维持身体机能正常运作。
• 追踪进度：采用食物日记来记录饮食的摄入量和饭后的身体感受。定期检测血糖、体重和整体健康状况，这将有助于了解间歇性断食对身体的影响。
• 咨询医疗专业人士：在开始任何新的饮食计划前，尤其是当你的身体有特定医疗状况，如糖尿病时，向医疗专业人士咨询非常重要。他们能够提供针对性的建议，并确保该饮食计对你来说是安全的。
遵循这些建议，可以让间歇性断食更加容易执行且效果更佳，让你在血糖控制和整体健康方面获得间歇性断食带来的潜在益处。◇
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责任编辑：韩玉#
