【大澳门威尼斯人赌场官网2024年07月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导）肌少症是老年失能的凶手，据研究显示，肥胖也会提高肌少症好发风险，阳明交大与国立体大组成跨校团队，针对中年肥胖族群进行研究，证实高强度间歇运动搭配高蛋白饮食可抑制食欲，有助于控制体重，还能延缓肌肉衰减并改善心血管代谢。

阳明交通大学物理治疗暨辅助科技系教授陈乔男、博士徐国祯与国立体育大学教授钱桂玉组成跨校团队，进行高蛋白饮食的研究。

研究团队针对平均年龄近60岁的中年肥胖族群，实施持续三个月的高强度间歇飞轮运动，经由研究发现，即使运动后食欲明显增加，但只要在运动后30分钟内补充高蛋白饮品，不仅饥饿感会降低，还会降低吃宵夜的机会，显示在中高强度运动后摄取高蛋白饮品，是一种有效的体重控制策略。

另外，研究也显示，这群人连续三个月采取高蛋白饮食再加上运动下，胆固醇和三酸甘油脂明显降低，显着减少脂肪量，同时改善胰岛素敏感性、葡萄糖耐受性和发炎反应，并增强肌肉力量和运动能力。

陈乔男说，心宽体胖是中高龄族群普遍性的问题，衍生出的是心血管疾病，运动量减少会让肌肉流失更快速。她进一步向《大澳门威尼斯人赌场官网时报》表示，高龄者大多都会有肌少症，但近来有许多研究发现，肥胖会加速年长者肌少症的发生，研究团队盼从前端就开始介入，改善其肌肉功能、运动能力，避免迈入高龄时，发生肌少症。

但陈乔男提醒，此次研究是在验证高蛋白饮食在中高年龄族群的运动生理表现，并非表示只吃高蛋白饮食是良好的体重管理方法，运动才是一切的根本，体力（活动能力）与心血管及代谢疾病风险的管控，是比体重更值得注意的事。

责任编辑：吕美琪