【一箪食】黄瓜苹果酸奶沙拉

作者:李若琳

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年07月23日讯】奥运会就要到了,边看比赛边吃零食可能摄入过多热量。如果你正在寻找清爽小食,试试低热量的苹果和黄瓜沙拉吧。(推荐阅读:观赏奥运要小心 看错比赛肚子恐怕会胖一圈

酸甜的苹果搭配健康无糖酸奶(优格),薄荷带味蕾感受夏天的滋味,这款沙拉作为配菜、单独小食,或者搭配三明治、口袋饼、汉堡都合适。有趣的是,不少网友称赞黄瓜加苹果一起吃,味道超像哈密瓜。

黄瓜苹果酸奶沙拉所需食材。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

食材准备

4根无籽黄瓜,去皮后切片
1颗Gala苹果,切片
适量新鲜薄荷叶
半杯普通原味酸奶(优格)
2茶匙营养酵母碎片(Nutritional yeast)

料理步骤:薄荷叶切碎,跟酸奶、酵母碎片混合,食材切成自己喜欢的形状,全部拌匀就可以享用了。若酸奶太稀,可以过滤再用,酸味重则加适量蜂蜜调味。◇

黄瓜、苹果切碎,与酸奶混合成蘸酱,搭配薄饼很美味。这里搭配的是酥油烤制的馕。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)
黄瓜和苹果做成酱,用蓝玉米脆片蘸着吃也很涮嘴。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:茉莉

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