【大澳门威尼斯人赌场官网2024年07月19日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导）屏东南国天物运销合作社历经2年多，成功取得环境部碳足迹认证，为全国首发具有碳标签认证的巧克力；县长周春米19日表示，屏东巧克力在TREE TO BAR的模式下，从产地到餐桌，减少不必要碳排放，跟上世界永续脚步，开创新篇章。

屏东县长周春米、农业部农村发展及水土保持署台南分署副分署长祝瑞敏、可可农民、认购企业等人共同签署“屏东可可．台湾巧克力”永续倡议，以平权、友善、永续、净零、减碳五大目标落实ESG，推动屏东巧克力产业积极朝向2050净零碳排目标迈进。

周春米表示，从前县长曹启鸿、潘孟安到现在，县府辅导农民转型在槟榔树下种可可，屏东可可逐渐在国际崭露头角，承办世界巧克力大奖亚太区的竞赛，至今屏东可可已获得逾400面的奖牌、种植面积约200公顷，现在取得碳标签，是众人共同努力的成果，实属不易。

协助合作社取得碳标签的创鑫绿活科技公司执行长陈丽萍说，巧克力取得碳标签，需缜密盘点并记录巧克力从种植到成品、包装、运送完整生命周期的碳足迹排放量，合作社5项原料产品皆获得环境部“碳足迹认证”。此外，裕隽生技公司使用废弃的可可果外壳，透过生物萃取技术制成的洗发精，同步获得碳标签，形成净零碳排的产业链。

同样协助合作社取得碳标签的环颖永续发展科技公司总经理丁执宇表示，国外巧克力每公斤产生17-19 公斤的二氧化碳排放量，合作社的巧克力则是每公斤产生7公斤碳排放，为国外的一半。他解释，世界各国主要可可产区往往是砍伐雨林种植，巧克力在世界的动植物排碳量排名第五，而屏东是直接在槟榔树下种植可可树、食物里程数又短，故碳排量较少。

县府客家事务处表示，屏东巧克力以其独特的酸香与尾韵征服国际赛事的评审，近年来，县府透过盘点、品牌形塑及整合行销等策略，不断提升产业水平，并引入循环经济新思维，充分利用可可树的多元应用，开发出如可可舒缓膏和巧克啤酒等高附加价值产品。

责任编辑：郑桦